Ingredienser

• 1/2 dl skurna örtkryddor. t ex timjan. oregano eller basilika
• 1 citron
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tsk salt
• 1 krm malen svartpeppar
• 600 g kycklinglårfilé
• 1 msk margarin eller smör
• 2 1/2 dl minimat 7%
• 1/2 dl vatten
• 2 msk kycklingfond
• 1 msk dijonsenap

Gör så här

1. Blanda örtkryddor med rivet citronskal från halva citronen, skalad hackad vitlök, salt och peppar. Vik ut kycklinglårfiléerna och fördela kryddblandningen i dem. Rulla ihop kycklinglårfiléerna och bryn dem i matfettet i en stekpanna.

2. Blanda minimat, vatten, kycklingfond och senap. Tillsätt det och koka under lock ca 10 minuter. Red ev. av såsen med majsstärkelse utrört med lite vatten.

3. Riv resten av citronskalet och strö över vid serveringen.

För alla?
Läs noga ingrediensförteckningen på fonden. I övrigt är rätten gluten- och äggfri.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri grädde.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre- eller sojabaserat alternativ.

Näringsvärde

• Energi:Låg
• Fett:Låg
• Fiber:Låg

Källa: http://www.ica.se/recept?recipeid=676866

(Jag hade vanlig kycklingfile, det blev lite tjock, jag tog vad jag hade hemma..)

Ingredienser:

• 6 potatisar
• 200 g kålrot
• 3 morötter
• 1 liten purjolök
• 500 g falukorv
• 5 dl vatten
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 1 lagerblad
• 10 kryddpepparkorn
• salt

Gör så här:

1. Skala och ansa potatisar, kålrot, morötter och purjolök. Skär grönsakerna och falukorv i bitar.

Källa: http://www.ica.se/recept?recipeid=688071