Portioner: 4  (nyckelhål)

2 tsk salt

3 paprikor, gärna i olika färger
600 g torsk- eller hokifilé
1 krm peppar

Sås
2 dl matyoghurt
2-3 vitlöksklyftor
2 krm salt

1 krm peppar  eventuellt 2-3 msk hackad persilja eller dill

Gör så här:
1. Skölj potatisen noga i ljummet vatten. Skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Lägg potatisen på en bakpappersklädd plåt och ringla över hälften av olivoljan. Strö över hälften av saltet.
2. Tillaga mitt i ugnen i 250°C, ca 10 minuter.
3. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skär fiskfiléerna i ca 5 cm breda bitar.
4. Lägg fisk och paprika vid sidan om på plåten. Häll på resten av olivoljan och saltet och strö över pepparn. Tillaga ytterligare ca 10 minuter.
5. Smaksätt matyoghurten med pressad vitlök, salt och peppar samt gärna lite hackat kryddgrönt.
6. Servera fisken med paprika, potatis och sås samt bröd.


För alla: Byt ut matyoghurten mot äkta majonnäs utrörd i lite kallt vatten om du inte tål mjölk eller laktos.

Tips!
Ersätt paprikan med andra grönsaker tex lök, squash, tomater som variation.

Gröna tipset: Vill du äta grönt kan fisken bytas ut om kikärter som får steka med potatis och paprika i ugnen

länken:  http://www.ica.se/FrontServlets=mat_recept&state=recept&receptid=422486

Portioner: 4   (nyckelhål)

Ingredienser
1 ST GULLÖK

4 ST POTATIS

1 PAPRIKA

1 MSK OLJA

500 GRAM KÖTTFÄRS

6 DL VATTEN

1 KÖTTBULJONG

500 GRAM KROSSADE TOMATER 

2 TSK KUMMIN

SALT OCH PEPPAR

Gör så här
1. Skala lök och potatis. Skölj paprikan. Hacka lök, skär potatis och paprika i tärningar.
2. Fräs alla grönsaker och köttfärs i olja i en kastrull eller gryta.
3. Tilllsätt vatten, köttbuljongtärning, krossade tomater och kryddor. Låt koka ca 10 minuter.
4. Smaka av med salt och peppar.

För alla: Läs noga innehållsdeklarationen på köttbuljongen.
Glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Laktosreducerad: välj laktosreducerad matyoghurt.

Tips!
Gott att servera gräddfil och cornichons vid sidan om.
Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot kokta kikärter eller bönor

länken:http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=542023