2 Msk Margarin

1 Gul lök

1 Äpple

2 tsk Curry

1 msk tomatpure

1 msk vetemjöl

1 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl fiskbuljong ( halvtärnad buljong och 1 1/2 dl vatten)

300 gram skalade räkor (påse) jag tog 400 gram fr icas, det gick bra ändå

Gör så här:

1. Börja med att hacka lök och äpple till tärningar, och fräs dem med margarin i en kastrull, tillsätt curry,mjöl, buljong

grädde, tomatpuré och låt det små koka i 10 min. OBS! inte så högvärme pga risk bränn i botten

Efter kokat i 10 minuter tillsätt räkor och sjuda sen, serveras med Jasminris( men det går bra med vilken ris som helst)

Av VJ