4 Portioner nedersta falsen, 200 grader, 30 min

Deg:

3 1/2 dl mjöl

125 g margarin

3 msk vatten

Blanda allt så att det blir en deg, tryck ut degen i en pajform

Stekning:

400 gram köttfärs

1 liten purjolök eller salladslök

1 liten burk champijoner (skivade el hel) el färska)

Blanda med köttfärsen i stekpannan:

3 msk tomatpure

2 tsk spagettikrydda ( pastakrydda)

1 krm svartpeppar

1/2 tsk salt

1 köttbuljongtärning

3 dl vatten

låt allt koka i 5 minuter

Under tiden kan ni göra

 äggblandningen

3 ägg

1 dl riven ost

blanda i en bunke(skål)

När 5 min gått ang köttfärsen så häll

äggblandningen i köttfärsen i stekpanna och rör om

Häll allt från stekpannan ner i pajformen.

Grädda i ugnen

Servera gärna med en sallad

________________________________________

Om du vill inte ha köttfärs så kan du ta kassler, skinka, broccoli, tomat eller något annat du har i kylskåpet.

Tänk på att också ta andra kryddor som passar.

SMAKLIG MÅLTID!!!

"Hemgjorda glass med vaniljsmak "

Smula 2 digestivekex i botten på en form.

3 äggulor vispas med 1,5 dl socker i egen bunke.

3 dl grädde vispas med 2 tsk vaniljsocker i egen bunke.

1 pkt ca 50-60 gram Philadelphia ost rörs ned i äggulesmeten.

Tillsätt grädden i äggule smetens bunke.

Vispa 3 st vitornas i egen rent o fettfri bunke till hårt skum och vänd ner dessa i smeten. Rör om försiktigt och häll i formen och smula en digestivekex över på smeten

Fryses in.  tar ca 4 eller mer timmar att stelna, sen kan äta det, eller vänta till nästa dag om ni vill.

Ätes tillsammans med t.ex hjortron eller björnbär.

Smaskens efterrätt/mellanmål!

Av VJ